smażone krążki kalmarów w panierce z dipem sweet chilli
29,00 zł
Zupy
Zupy mają objętość około 750ml.
Zupa Miso Vege
intensywny sojowo ryżowy bulion z grzybami nameko, warzywami glonami wakame i kawałkami wędzonego tofu
33,00 zł
Zupa Miso z łososiem
intensywny sojowo ryżowy bulion z grzybami nameko, warzywami, glonami wakame i kawałkami łososia
37,00 zł
Rameny
Rameny mają objętość około 750ml.
Beef Ramen
esencjonalny bulion wołowy z makaronem ramen własnej produkcji, jajkiem, warzywami i marynowaną wołowiną z wooka
61,00 zł
Sea Food Ramen
delikatny bulion rybny z makaronem ramen własnej produkcji, jajkiem, warzywami i owocami morza (tuńczyk, łosoś, dorsz, krewetki, ośmiornica baby)
61,00 zł
Tkinoko Vege Ramen
łagodny bulion sojowy z makaronem ramen, nitamago, egzotyczną mieszanką warzyw i brokułem w panko
56,00 zł
Tom-yum Ramen
słodko kwaśny bulion na bazie mleka kokosowego z makaronem ramen, warzywami z wooka i smażonymi krewetkami
61,00 zł
Dania gorące
Beef in pepper sauce
marynowane kawałki polędwicy wołowej w aksamitnym pieprzowo śmietanowym sosie, z grzybami shimeji, warzywami z wooka i makaronem udon
71,00 zł
Shrimp mango curry
smażone krewetki białe w aromatycznym sosie na bazie żółtej pasty curry i słodkiego mango z warzywami z wooka, podane z ryżem jaśminowym
71,00 zł
Thai basil chicken
kawałki soczystej piersi z kurczaka w delikatnym sosie ostrygowym z warzywami z wooka, orzechami nerkowca i tajską bazylią, podane z ryżem jaśminowym
59,00 zł
Duck confit
konfitowane udo z kaczki podane z infuzowanym ryżem jaśminowym
81,00 zł
Seared octopus
grilowana macka ośmiornicy podana z miksem sałat i pieczonymi ziemniaczkami
101,00 zł
Spicy ahi tuna tataki
stek tataki z tuńczyka podany na miksie sałat i młodych liści z autorskim sosem
81,00 zł
Art Bowls
Crispy karaage chicken bowl
soczyste kawałki kurczaka w chrupiącym panko z opalanym ananasem, grillowaną kukurydzą baby, autorskimi piklami z ogórka i chili, karmelizowaną marchewką, papryczkąpadrone, ryżem i sosem sweet chili mayo
61,00 zł
Salmon sushi bowl
marynowane kawałki łososia z awokado, pomidorkami cherry, autorskimi piklami z ogórka chili, fasolką edamame, karmelizowaną marchewką, prażonymi orzechami nerkowca,z ryżem i majonezowym sosem z bazylią tajską
61,00 zł
Sweet chili shrimp bowl
smażone krewetki z glazurze sweet chili z kawałkami soczystego mango, fasolką edamame, prażonymi chipsami kokosowymi, autorskimi piklami z ogórka i chili, opalaną limonką, karmelizowaną marchewką, ryżem i majonezowym sosem mango jalapeno
61,00 zł
Korean beef bowl
marynowana polędwica wołowa z wooka z sałatką kimchi, autorskimi piklami z ogórka i chili, sałatą lodową, karmelizowaną marchewką, ryżem i majonezem truflowym
67,00 zł
Futomaki
Sake Maki
łosoś, surmi, kanpyo, oshinko, ogórek
28,00 zł
Maguro Maki
tuńczyk, surmi, kanpyo, oshinko, ogórek
29,00 zł
Sake Tatar Maki
tatar z łososia, rukola, ogórek
30,00 zł
Maguro Tatar Maki
tatar z tuńczyka, rukola, ogórek
31,00 zł
Beef Maki
marynowana polędwica wołowa z wooka, pikle z ogórka i chili, sos spicy mayo
35,00 zł
Thai Maki
krewetki w migdałach, serek, mango, sriracha, kanpyo, ogórek, sos unag
34,00 zł
Grilled Sake Maki
grillowany łosoś, serek, kanpyo, ogórek
30,00 zł
Tempura Sake Maki
łosoś w tempurze, spicy mayo, kanpyo, ogórek
30,00 zł
Maguro Goma Maki
tuńczyk, awokado, rukola, oshinko, kanpyo, ogórek, sos goma
31,00 zł
Tamanegi Maki
krewetki w panko, awokado, rukola, prażona cebulka, ogórek, sos unagi
